| Lebensbaum |
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Pfeffer weiß, ganz
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Zutaten:
Weißer Pfeffer, ganz
Verwendung:
Zum Würzen von hellen Saucen, Auberginen, Fenchel, Gurke, Fisch und Geflügel.
ALLGEMEIN Bei weißem Pfeffer handelt es sich um die vollreifen, von der äußeren Fruchtschale befreiten, getrockneten ganzen oder vermahlenen Früchte des bis zu 9 m hohen, rankenden Pfefferstrauches (Bot. Piper nigrum L.) mit einem würzigen Geruch und feinem Geschmack.
BESONDERHEITEN Gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 enthält das Produkt keine Zutaten, die aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt oder gewonnen wurden.
