Zutaten:
Wasser, Rote Linsen*, Kokosmilch*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Salz, Curry* (Mutterkümmel, Koriander, Kurkuma, Senfkörner gelb, Salbei, Bockshornklee, Paprika süß, Fenchel, Meersalz, Rosmarin, Lorbeerblätter, Ingwer, Thymian), Ingwer*, Knoblauch*, Pfeffer*
* = aus kbA
**= demeter
Verwendung:
aufwärmen und genießen! Offenes Glas nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.
Eine cremige Suppe aus roten Linsen, die durch einen Schuss Kokosmilch ihre besondere Note erhält. Gewürzt ist sie mit einer süßen Curry-Mischung. Insgesamt also leicht exotisch angehaucht. Reich an Protein durch die Linsen ist sie eine sättigende und reichhaltige Suppe für jede Jahreszeit.
Diese vegane Suppe im Glas ist durch Einkochen haltbar gemacht. Leichte Zubereitung aufwärmen und genießen. Portion für 2 Personen. Handwerklich hergestellt in Müncheberg bei Berlin.
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